La Réunion se prépare à accueillir de nouvelles installations d’élevage de lapins dans les communes de Saint-Paul et Sainte-Rose.
Au moins 3 élevages sont prévus en 2025 et 3 à 4 en 2026.
Ce développement s’accompagne d’une volonté d’optimiser les conditions d’élevage et la production.
Un accompagnement complet pour les nouveaux éleveurs
Avant leur installation, les futurs éleveurs bénéficieront d’un programme de formation complet avec nos partenaires et notre équipe technique. Ces formations porteront sur divers aspects de l’élevage cunicole :
- Gestion de l’élevage
- Renouvellement du troupeau
- Alimentation
- Soins vétérinaires
Un accompagnement personnalisé sera ensuite proposé aux éleveurs à chaque étape clé de leur production : insémination, mise bas, vide sanitaire, etc. L’objectif est de les guider jusqu’à leur autonomie complète.
Une production standardisée et optimisée
Le peuplement des élevages se fera avec des femelles livrées à 11 semaines, la première insémination ayant lieu à partir de 24 semaines.
Le cycle de production complet, de l’insémination à la vente, est d’environ 93 jours (31 jours pour la gestation, 31 jours pour le sevrage et 31 jours pour l’engraissement).
Un élevage, ayant droit à produire de 176 cages-mères, produira entre 1300 et 1400 lapins toutes les 6 semaines, soit un poids carcasse d’environ 1,4 à 1,6 tonnes par vente. La production annuelle est estimée entre 14 et 15 tonnes par élevage.
Des équipements spécifiques pour améliorer le bien-être animal et le rendement
La coopérative a mis l’accent sur le bien-être animal en optant pour des élevages en parcs sur caillebotis. L’alimentation automatique a été généralisée pour faciliter le travail des éleveurs et améliorer le rendement.
Des maternité innovantes, équipées d’une mezzanine pour la lapine, ont également été adoptées. Ce système permet à la lapine de se retirer en hauteur après la lactation, offrant ainsi un espace de tranquillité.
Recherche de subventions pour soutenir les investissements
Des aides FEADER sont disponibles pour accompagner les éleveurs dans leurs installations.
La coopérative recherche activement d’autres sources de financement pour aider les futurs éleveurs à investir dans des équipements plus respectueux du bien-être animal, qui peuvent représenter un coût supplémentaire de 30 à 40% par rapport aux installations traditionnelles.
Construire une filière durable et compétitive
Avec cette stratégie, la filière cunicole réunionnaise s’engage dans une trajectoire ambitieuse et responsable. Les priorités sont claires :
- Former et accompagner les éleveurs pour garantir leur réussite.
- Moderniser les infrastructures afin d’assurer la durabilité et la performance de la production.
- Mobiliser des financements pour soutenir les investissements nécessaires.
En s’inscrivant dans cette dynamique, la coopérative affirme son ambition : structurer une filière compétitive, à la hauteur des attentes des Réunionnais.
Ces avancées représentent une étape clé pour assurer l’avenir de la production cunicole à La Réunion, tout en valorisant le travail des éleveurs et la qualité des produits locaux.
