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CPLR – Coopérative des Producteurs de Lapins Réunionnais

Les éleveurs de toutes les filières fêtent les dix ans du projet DEFI

août 2022

Les éleveurs de toutes les filières fêtent les dix ans du projet DEFI

Le 17 août, l’ARIBEV-ARIV organisait un pique-nique à La Plaine-des-Cafres à l’occasion des 10 ans du projet DEFI (Développement de l’Élevage et des Filières des Interprofessions). Porté à La Réunion par les professionnels de l’élevage via l’ARIBEV et l’ARIV, avec le soutien de l’État et de l’Union Européenne, le projet a permis l’installation de trois éleveurs de lapins sur la dernière décennie. Ils ont en effet bénéficié d’une aide dégressive sur trois ans pour conforter et sécuriser la trésorerie, point crucial au démarrage, et donc faciliter leur installation.

Pour le repas, un traiteur a mis en valeur tous les produits de nos éleveurs locaux, en proposant 2 plats avec chaque viande produite localement et en cuisinant également les produits transformés. 

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